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肿瘤患者的日常忌口与膳食指南

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发表于 前天 15:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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肿瘤饮食调理的原则——三分治病,七分调养
严禁:
1. 烟酒(含酒精性饮料)
2. 忌食螃蟹、虾、无鳞的带鱼、鳝鱼、泥鳅、猪蹄、鹅肉及鹅蛋类。
3. 不吃生、冷、硬、煎、炸的食物,咖喱、芥末及腌制品等。
适量:
1. 尽量少吃红肉。红肉指牛、羊、猪、兔等哺乳动物肉,为酸性;肿瘤病人放化疗时多有热证,牛羊肉偏热,多吃会加重热象。
2. 荤素搭配,素食为主,适量吃些肉类(白肉),有利于身体体力的保持,多吃蔬菜水果煮熟的葱、蒜、韭菜、茴香等。(但要少吃热性水果如荔枝、桂圆、樱桃、芒果等,少吃干果类食物如板栗、花生、瓜子等,)保持大便通畅。
适宜:
1. 有鳞鱼、深海鱼、壳类(扇贝、蛤蜊等)、海参、鲍鱼。
2. 多吃白肉,白肉指鸡、鸭、鱼(有鳞)肉等红肉以外的肉类,白肉呈碱性。鸽子肉,甲鱼等。
吃饭七分饱,讲质不讲量。每顿饭七分饱有利于吸收,有利于保持好的食欲;食物少而精,质量高,不一定数量多。生活规律,天天适度活动。即使得了肿瘤,也要有正常的生活规律,每天按时起床,坚持活动,活动量不宜太大。保持心情愉快。心情愉快的人免疫功能好,长期抑郁的人免疫抑制加重。不宜过度食用补品,并不是所有病人都适合用人参、海参、燕窝等补品,特别是已有热象者,如想食用,最好先问问医生。

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